Winmail DATファイルの開き方 マイクロソフトサポートページ
なぜWinmail.datとなってしまうかは今回ふれませんが、あくまでもメールを送ってくる方の 問題なので、とりあえずこれを何とか開くにはということで、以下のサイトをご参考になってみて下さい。
http://www.uneidou.com/891.php
ちなみに、添付ファイルが、Winmail.datとなってしまう要因は先方の方がOffice Outlookをご利用で、HTML形式のメールに添付ファイルをつけた場合に発生します。以下はOutlook2007の例ですが、Outlook2003などでも同様です。
http://support.microsoft.com/kb/958012/ja
メールで添付ファイルがwinmail.datで開けないのはoutlookの問題
アウトルックで添付メールを送信した場合、相手側がアウトルックでない場合など添付ファイルがwinmail.datとなり開けません。
フリーソフトを使い、開けることもできますが、やはり送信者側で配慮していただきたいと思います。